Mozzarella Stuffed Homemade Meatballs ~ Thịt viên nhân phômai

Nguồn: picky-palate

• 2 tbsp dầu ôliu
• 450g thịt bò xay
• 1 quả trứng lớn
• 1/2 cup hành tây băm nhỏ
• 1/2 cup bột chiên xù
• 1/2 cup phômai Parmesan
• 1/4 cup sữa
• 2 tbsp tỏi băm
• 1 tbsp sốt Worcestershire
• 1 tbsp mustard vàng
• 1 tsp tương ớt Tabasco
• 1/2 tsp muối
• 1/4 tsp tiêu
• 1/4 tsp muối tỏi
• 10 viên phômai Mozzarella (2.5cm/viên)

• Bật lò lên 350oF.Lót giấy nhôm lên khay nướng,phết 1 lớp dầu mỏng lên.
• Cho thịt bò,muối,tiêu,muối tỏi vào tô,

…..thêm sữa

…. Tabasco

…sốt Worcestershire

... bột chiên xù

mustard…

& trứng…

….phômai Parmesan

…đừng quên cho hành vào!

…& tỏi nữa.  Trộn đều các nguyên liệu lại vs nhau.

• Lấy 1/4 cup hh thịt vo tròn lại,dùng ngón cái tạo lỗ để nhồi viên Mozzarella vào.Vo tròn bao kín nhân lại.

• Đặt thịt viên lên khay nướng,cho vào lò nướng 30-35p đến khi chín.

• Dùng vs mì pasta hoặc kẹp vs bánh mì.

»---(¯`*VICKY*´¯)---»