Burger thịt nướng phômai kiểu Hàn ~ Bulgogi Cheeseburger

Nguồn: damndelicious

• 450g thịt bò xay
• 1 tép tỏi băm nhỏ
• 1 miếng gừng 1/2 inch,mài nhuyễn
• 1/2 củ hành tây,băm nhỏ
• 1/2 quả táo,mài nhỏ rồi vắt lấy nước
• 1/2 quả lê mắc cọp,mài nhỏ rồi vắt lấy nước
• 1/4 cup nước tương
• 1 tsp dầu mè
• 1 tsp mật ong
• 1 cây hành lá,cắt nhỏ
• 1 quả trứng
• 1/4 cup bột chiên xù
• Phô mai Gruyere,bào sợi
• 1/2 cup kimchi,vắt ráo nước,nướng sơ qua
• 4 chiếc bánh mì tròn

• Trộn thịt bò,tỏi,gừng,hành tây,nước táo,nước lê,nước tương,dầu mè,mật ong,hành lá,trứng & bột chiên xù trong 1 cái tô.

• Chia làm 4 phần rồi nhẹ nhàng nắn thành miếng tròn dẹp.

• Cho thịt vào lò nướng chín cả 2 mặt.

• Rắc phômai lên mỗi miếng burger,nướng tiếp đến khi phômai chảy ra.

Nướng qua bánh mì,xẻ ngang.Đặt miếng burger lên,gắp ít kimchi cho lên mặt burger.

»---(¯`*VICKY*´¯)---»