Nước dùng gà ~ Chicken Broth

 Nguồn: ourbestbites

• Xương của 1 con gà
• 2-3 nhánh cần tây
• 2 củ cà rốt
• 1/4 củ hành tây lớn
• 3 tép tỏi đập dập
• 10 hạt tiêu
• 1 tbsp đầy muối
• Thảo mộc:  1 cây mùi tây,thyme,lá nguyệt quế.Hương thảo (rosemary) & sage cũng mang lại hương vị tuyệt vời.
• HOẶC dùng thảo mộc khô: 2 tsp sage,2 tsp rosemary,2 tsp thyme & 1 nắm ngò tây tươi.

1.  Cho tất cả vào 1 nồi lớn.

2.  Đổ nước ngập tất cả nguyên liệu.

3.  Nấu sôi rồi đậy vung lại,hầm khoảng 1 tiếng.Lược lấy nước dùng.

Cho vào tủ lạnh nếu chưa dùng tới.

Chúc các bạn thành công!

 

»---(¯`*VICKY*´¯)---»