BBQ sauce ~ Sốt BBQ

Nguồn: kayotic

Nguyên liệu:
1 cup ketchup
1/4 cup dấm táo
3 tbsp đường nấu
4 tbsp maple syrup
1 củ hành tây nhỏ
2 tép tỏi nhỏ
2 tbsp sốt worcestershire
1 tbsp tương ớt ngọt
1 1/2 tbsp mù tạc vàng
1/4 cup nước
nước ép của 1 quả chanh vàng
2 tbsp dầu ăn
vỏ chanh vàng mài
vài giọt tabasco

Chế biến:
Băm nhỏ hành tây & tỏi.

Cho vào nồi cùng ketchup,dấm táo & đường nâu.

Thêm maple syrup...

...nước chanh,sốt worcestershire,tương ớt ngọt,tabasco & dầu ăn.

Kế tiếp cho mù tạc vàng vào,khuấy lên.

Nêm muối & thêm 1/4 tsp vỏ chanh vào.

Bắc lên bếp nấu liu riu 20p đến khi sốt sánh lại.Dùng máy xay cầm tay xay cho mịn hoặc để nguyên.

»---(¯`*VICKY*´¯)---»