Đùi gà BBQ ~ Barbecue Chicken

Nguồn: thepioneerwoman

Nguyên liệu

• 18 cái đùi gà
• 1 tbsp dầu ăn
• 1/4 củ hành tây,cắt hạt lựu
• 2 tép tỏi băm
• 1 cup Ketchup
• 1/4 cup + 2tbsp đường nâu
• 4 tbsp dấm
• 1 tbsp sốt Worcestershire
• 1/3 cup mật (Molasses)
• 4 tbsp Chipotle Adobo Sauce
• 1 nhúm muối

• Bật lò lên 425F.Đặt đùi gà lên khay hoặc vỉ nướng,cho vào lò nướng 20p.

• Phi thơm hành tây,tỏi trong xoong.

• Đảo đều khoảng 5p cho hành mềm.

• Cho ketchup,đường nâu vào xoong...

• ...cùng với mật (Molasses)…

• ...worcestershire…

• ...dấm...

• .... & chipotle adobo,nêm muối vừa ăn.

• Khuấy đều lên rồi hạ lửa,nấu đến khi thịt gà nướng xong.

• Sau 20p,đặt khay gà lên ngăn trên nướng thêm 5p cho bề mặt gà có màu đẹp.Lấy khay gà ra,vặn lò xuống 350F.

• Nhúng gà vào nước sốt đã làm ở trên.

• Xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng thêm 5p.

• Phết thêm 1 lớp nước sốt lên đùi gà sau khi lấy ra khỏi lò.

 Chúc các bạn thành công!

»---(¯`*VICKY*´¯)---»