Đùi gà nướng ~ Grilled Honey Chipotle Chicken Drumsticks

 Nguồn: Picture the Recipe

Nguyên liệu:
* 8 cái đùi tỏi gà
* 3-4 tép tỏi
* 600-800g chipotle peppers in adobo sauce
* 1/4 cup dấm táo (apple cider vinegar)
* 1/2 cup mật ong
* 1/2quả chanh,vắt lấy nước
* Muối

Cách làm:
- Tỏi lột vỏ,cắt nhỏ,cho vào máy xay.

- Cho thêm chipotle peppers vào máy xay.

- Thêm dấm táo & mật ong,nước chanh.Nêm ít muối cho vừa miệng.

- Nhấn nút xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Đùi gà rửa sạch,lau khô,cho vào túi ziplock.
- Đổ hỗn hợp xay vào,dán kín miệng túi,dùng tay bóp bên ngoài túi cho thịt gà ngấm gia vị.Cất túi đùi gà vào trong tủ lạnh để qua đêm.

- Chuẩn bị than hồng để nướng gà.Xếp đùi gà lên vỉ,nướng đến khi chín hẳn,thỉnh thoảng phết đều nước ướp lên.

»---(¯`*VICKY*´¯)---»