Almond/Pistachio paste ~ Bột nhuyễn hạnh nhân/hạt dẻ cười

• 62.5g đường
• 20ml mật ong
• 25ml nước
• 125g bột hạnh nhân/hạt dẻ cười
• Vài giọt tinh dầu hạnh nhân (hạnh nhân paste)/Màu xanh lá (hạt dẻ cười paste)
• 12.5g bơ

 

Nguồn: dailydelicious

• Đun sôi đường,mật ong & nước,bắc ra đổ lên bột hạnh nhân/hạt dẻ.
• Thêm tinh dầu/màu xanh vào,xay nhuyễn mịn.
• Nếu quá đặc,thêm vào rượu Kirsch hoặc simple syrup vào máy xay cùng.
• Bọc lại = màng bọc thực phẩm,để lạnh.
• Khi dùng bạn nhồi paste với bơ cho mềm.