Bánh gạo TteokBokki

Bonus thêm video hướng dẫn nè: 

- 330gr bột gạo - 360ml nước - Một chút xíu muối - 360ml nước + 5ml dầu mè (hoặc dầu ăn)

Bước 1: - Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ 360ml nước vào này. Bước 2: - Nhào thật kĩ bột. Và trong lúc đó thì các bạn chuẩn bị nồi hấp luôn nhé! Bước 3: - Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20'. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột nghen. Bước 4: - Lấy bột ra, nhào thật kĩ trong khoảng 10' - 15'. Sau đó, lăn bột thành dải dài. Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay nhá! Bước 5: - Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn là tùy bạn đấy

Nguồn: kenh14.vn (video: youtube.com)