Cá chiên giòn ~ Crispy Fried Fish

Nguồn: cullyskitchen

Nguyên liệu

• 1 quả trứng
• 1 1/2 cup bia
• 1 cup bột mì đa dụng
• 1 tsp bột tỏi
• 1/2 tsp muối
• 1/2 tsp tiêu
• 450g phile cá
• 2 cup ngũ cốc ngô,đập vụn
• 1 tsp gia vị Cajun
• Dầu ăn

Chế biến
1. Đánh tan trứng,bia,bột mì,bột tỏi,muối,tiêu.Cho cá vào tô bột.

2. Cho ngũ cốc vào túi ziplock,dùng chày cán cho vỡ vụn ra.Cho ngũ cốc ra tô,trộn vs gia vị Cajun.Lăn cá qua ngũ cốc cho ngũ cốc bám đều cả 2 mặt.

3. Chiên cá trong chảo ngập dầu đến khi vàng giòn.

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!

»---(¯`*VICKY*´¯)---»