Thịt bò xào húng quế kiểu Thái ~ Thai Beef and Basil Stir-Fry

 

Nguồn: beyondkimchee

Nguyên liệu

450g thịt bò

1 củ hành tây

2 nắm lá húng quế

2 tbsp dầu ăn

3-5 quả ớt hiểm

4 tép tỏi

1 tbsp nước mắm

3 tbsp dầu hào

1/2 tsp đường

1 tbsp nước

Chế biến

• Pha nước mắm,dầu hào,đường & nước trong chén nhỏ.

• Thịt bò lọc bỏ gân,mỡ.Cắt lát mỏng.

• Băm nhỏ tỏi & ớt.Hành tây cắt lát.

• Làm nóng chảo dầu,cho tỏi ớt vào phi thơm.

• Cho thịt bò vào xào chín tới.Xúc ra đĩa.

• Cho hành tây vào chảo trên cùng với nước sốt đã pha ở trên,xào nhanh tay đến khi hành mềm.

• Cho thịt bò vào đảo cùng.Rắc lá húng quế lên,tắt bếp.

 

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!

»---(¯`*VICKY*´¯)---»