Kimchi hầm ~ Korean Kimchi Chili

 Nguồn: crispybitsnburntends

 NGUYÊN LIỆU

• 450g thịt bò
• 225g thịt xông khói (bacon)
• 1/2 cup kimchi
• 2 quả ớt HQ
• 1 tbsp dầu mè
• 2 (8 oz) hộp đậu đỏ (kidney beans)
• 1 tbsp tương ớt HQ (Korean chili paste)
• 1 tbsp ớt bột HQ (Korean chili flakes)
• 2 cup nước dùng gà
• 1 cup phômai bào
• Bột mì

Bước 1: Thịt xông khói cắt lát.

Bước 2: Thịt bò cắt miếng vuông,rắc ít  bột mì lên áo đều miếng thịt bò.

Bước 3: Kimchi cắt nhỏ.

Bước 4: Ớt HQ băm nhỏ.

Bước 5: Bắc nồi lên bếp,cho thịt xông khói & thịt bò vào xào đến khi chuyển màu nâu,xúc ra đĩa.

Bước 6: Làm nóng dầu mè trong cái nồi trên,cho kimchi & ớt băm nhỏ vào xào 5-6p.

Bước 7: Đổ thịt bò & thịt xông khói trở lại nồi,rót nước dùng gà lên,thêm đậu đỏ,nấu ít nhất 1 tiếng trở lên.Rắc phômai lên mặt.

 Chúc các bạn thành công!

»---(¯`*VICKY*´¯)---»