Thịt xào cay ~ Spicy Korean Pork "Jeyook Bokkeum" (제육볶음)

 

 Nguồn: beyondkimchee

 

Nguyên liệu

• 450g thịt lợn cắt lát mỏng
• 1/2 củ hành tây lớn,cắt múi cau
• 3 tbsp tương ớt HQ
• 2 tbsp ớt bột HQ
• 1 tbsp nước tương
• 1 tbsp đường
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 tsp gừng băm
• 1 tbsp dầu mè
• 1 tbsp mè rang
• 1 tbsp corn syrup
• 1 tbsp dầu ăn 

Trộn tương ớt,ớt bột,nước tương,đường,tỏi,gừng,dầu mè,mè rang & corn syrup trong 1 cái chén.

Rưới sốt vừa pha ở trên lên thịt.

Dùng tay trộn đều thịt vs nước sốt.

Rưới ít dầu ăn lên chảo,cho thịt & hành tây vào xào chín.

»---(¯`*VICKY*´¯)---»