Ketchup Spaghetti

Nguồn: Just One Cookbook

Nguyên liệu:

• 200g spaghetti
• 1 tép tỏi
• 1/4 - 1/2 củ hành tây
• 6 cây xúc xích
• 1 quả ớt chuông
• 4-6 cây nấm rơm hoặc nấm mỡ
• 2 Tbsp. dầu ôliu
• 2 Tbsp. sữa
• 2 Tbsp. phô mai bột Parmesan
Sốt
• 4 Tbsp. Ketchup
• 1 tsp. sốt Worcestershire
• 1/4 tsp đường (tùy thích)
• 1-3 Tbsp. nước luộc mì
• Muối
• Tiêu

Chế biến:

1. Mì luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì.

2. Trong khi đấy cắt lát nấm,xúc xích cắt lát xéo,hành tây cắt múi mỏng,ớt chuông cắt con chì.

3. Làm nóng chảo,láng ít dầu ôliu rồi cho tỏi vào xào thơm.

4. Cho hành tây vào xào 2-3p.

5. Khi hành mềm thì cho xúc xích vào xào thêm 1p.

6. Cho nốt ớt chuông & nấm vào xào chín.

7. Cho Ketchup, Worcestershire, đường (tùy). Khi sốt đặc thì rưới ít nước luộc mì vào,nêm gia vị vừa ăn.

8. Mì luộc chín,vớt ra xóc cho ráo nước rồi cho luôn vào chảo, trộn đều.

9. Rưới sữa & rắc phô mai bột lên.

 

»---(¯`*VICKY*´¯)---»